西点烘焙，赋予我人生新的动力

　　这个社会，有钱的人有很多，没钱的人也有很多。在是茫茫人海中普通不能再普通的一个人了，没有学历，没有一技之长。

　　于是我独自一人在16岁毕业那年就和家里亲戚进城打工了，端盘子、洗碗到现在已经过去10年了。前厅一是茬接一茬的新人进来，架不住年纪的原因，我也从前厅调岗到了后厨，洗碗配菜搞卫生，还要受后厨大师傅们的白眼。也正是这段经历，让我彻底醒悟：必须要有一个技术在手里。于是，长达几个月时间里，我都在苦恼学什么技术好？

　　一天凌晨下班路过一家蛋糕店，橱窗里的灯是亮的，蛋糕很好看，于是就迸发了一个想法，或许我可以学做蛋糕。于是经过多方打听和了解，西点烘焙这个行业真的不错，有消费前景，工作环境又好，关键通过口碑推荐，我居然在我熟悉的合肥这座城市找到了可以学习做蛋糕的地方。

　　泓剑西点学院食宿很好，解决了我学习的后顾之忧，我学得是三个月的课程，大部分都是实操课，学完之后，在学校的安排推荐下，我顺利进入到一家烘焙连锁门店工作。当自己做出来的产品被顾客买单和夸赞的时候，我觉得特别幸福和满足。

　　目前我的目标是在实践岗位中加快锻炼和学习，争取在未来也有属于自己的一家蛋糕店。