长沙新东方烹饪学院：一个退伍军人学厨师的真心选择

　　儿行千里，母担忧。身为家中的独子，当年高中毕业毅然的选择了参军，成了一名光荣的军人，离家日子一晃便是三年。三年后，那时候青涩的小伙，如今成熟了许多，回到母亲身边，母亲再也不要挂念。

　　退役后，找工作成为了一个难题。退伍军人应该怎样找一份稳定的工作？在部队里，呆了三年，对于周围的社会，起初是熟悉中却又陌生，怎能料到一切都发展得太快。那时候，一起上高中的，有些小伙伴都已经自己当上了老板，做着自己的小买卖生意，日子过得自在，还不错。

　　清晨，走街串巷，喧嚣的人群，来来往往。在街口的一家店点了一碗面，慢慢的吃着，这是一家新开的店面，三年前不曾见过。听老板说，他们这店面也已经有近两年的时间了，这做面的手艺还是两年前专门到长沙新东方厨师学校学的。夫妇俩，每天忙里忙外，生意好得实在是看着都乐呵。老板说：“过日子，安稳平平淡淡即可。”想必，老板是描述得云淡风轻吧......

　　“不然，你也去学个啥技术，回家做点小生意吧”母亲担忧的提议到。

　　“恩，是该想想，该学点什么？”

　　时间一天一天的过去，烟圈飞散，飘散在空中......既然对做菜还有点了解，那就再去学精一下吧，回家创个小业，开个小餐厅，也不为是一个计划。后来，再次来到了那家小店，与老板细聊，聊到长沙新东方这个厨师学校，听说那里什么样的学制都有，两年、一年、半年、三个月等，从中餐、西点、西餐、一站式创业班等，想学什么技术，基本都可以满足。

　　忘掉自己是一个退伍军人的身份，报名了长沙新东方厨师学校半年学制的湘菜专业。在学校，认真的学习老师教授的理论与实际的烹饪技巧，再加上自己的勤奋练习，终于牢牢的掌握了这烹饪技术。回到家，在母亲的支持帮助下，半年后自己的湘菜小馆终于开始营业了，每天忙活着却快乐着，心里也越渐的踏实了。

　　厨师，或许每个人走的不一样，有的成为了星级酒店的厨师长，有的成为了连锁餐饮的老板......退伍后选择学厨师，原因很简单：只是为了一份稳定的工作，过好自己的生活，陪伴在父母左右，孝敬他们。