【贵阳新东方烹饪学院揭秘】：你所不知道的厨师课堂

　　可能很多家长和孩子，对于初高中生的学习课堂，那是相当的熟悉，但是，现实生活中还有一种课堂，叫厨师的课堂。很多人肯定很想知道，厨师的课堂到底是什么样子的？学生在学校是如何学习的？老师在学校是如何给学生上课的？别着急，小编特意走进贵州省最权威的厨师培训学校——贵阳新东方烹饪学院为大家揭秘。

　　1讲解

　　老师讲课

　　学生听讲

　　老师会在黑板上写下今天所要学习的菜品，并告诉学生这道菜品的食材、制作过程和制作过程中应该注意些什么，学生认真听讲，并且把需要注意的事项详细的记在自己的笔记本上。

　　2演示

　　老师讲解烹饪要领

　　老师亲自演示流程

　　就是老师现场演示菜品是如何制作的完整流程，包括所需要注意的事项。

　　3试吃

　　学生试吃

　　就是学生试吃老师所做的菜品，记住老师所做的菜品的味道。

　　4实操

　　学生开始切配

　　上灶实践

　　老师品尝学生作品

　　就是学生们大显身手的时候了。学生根据老师的讲解、演示和所说的注意事项，来到实训大厅，进行菜品的制作，老师会在旁边对于学生在操作中出现的问题会及时纠正。

　　5考核

　　阶段性考核

　　学校定期会对学生进行阶段性的考核，对于学生在这一阶段所学习的东西进行考查，让学生对于自己的所学有清楚的认识，在今后的学习中能有所改进，再接再厉。

　　这就是厨师的课堂，看完后是不是觉得很棒的感觉！