呼和浩特新东方烹饪学校：深度探索走进现场——学生专访

　　时间经不起挥霍，2015年厨政管理师已经进行到第四场！今天中国营养学会、陕西营养学会高级营养讲师，中国饭店协会美食营养专家委员会委员，中国酒店行业美食营养配餐主讲嘉宾、西安外事学院副教授韩黎教授，为同学们讲授食品营养与健康等专业课程。

　　韩教授授课现场

　　有美女老师精彩授课，同学们一定会有非常多的收获，记者深入到培训课堂，看看同学们今日的收获都有哪些？

　　在采访前记者问到同学们：“韩教授美不美？”

　　金牌大厨专业同学接受采访

　　“美！漂亮！非常好看！有气质！”

　　“今天的课堂你最最大的收获是什么？”

　　大厨精英专业同学接受采访

　　“我觉得，如何缩短顾客等餐时间？让我受益良多！大师讲到的方法，对我以后创业是非常有益的知识！”

　　“食品安全是餐饮行业非常重要的环节，现在提倡绿色环保，我们也要紧跟社会大环境！做营养搭配的菜品！”

　　经典西点专业同学接受采访

　　“我觉得最重要的是提高菜品的点击率，首先要创新菜品的名称，性价比也要高！要健康营养！”

　　西点精英专业同学接受采访

　　“在以后工作中我要知道我面对的市场是什么，要知道我的顾客群体的特点，也知道了不能以单一的思路去做菜，要知道顾客内心想法与习惯！”

　　金牌大厨专业同学接受采访

　　“刚接触这个行业，一开始并没有注意营养安全问题，经过韩大师的讲解，知道了今后营养安全是一个市场大趋势，人们更注重养生，以后要多多注意！”

　　“健康很重要，千金不换，所以以后再制作菜品时，一定会注意！”

　　通过同学们的回答，我们知道他们在课堂上学习了很多，也抓住了重点！同学们正在努力进步。提升自己。在这种火热的培训现场，又有哪个同学会放弃机会呢？