欧米奇：考核塑造经典，专业成就传奇

　　俏皮可爱的奶油公主，含情脉脉的喷粉玫瑰，美轮美奂的康乃馨花簇，它们都在欧米奇。表达着情义，也炫耀着技艺。

　　俏皮可爱的奶油公主

　　奶油与蛋糕坯有着千丝万缕的联系，无论是华丽的外表还是口感的丝滑细腻，在裱花蛋糕界他们毫无疑问的成为了“公共情侣”。裱花蛋糕的完成就从他们开始！案板上蛋糕坯已经严阵以待，奶油也在做着最后的准备。当一双手将奶油投入裱花袋怀抱的时候，改变已经悄然开始了。一片花瓣，一朵花蕊。灵活的双手与奶油的默契不言而喻。

　　美轮美奂的康乃馨花簇

　　手中裱花棒的转动加上转台的旋转，让裱花蛋糕得以完美呈现。考核是对它们最公正的评判。它们被整齐的排列在展示台上，当然旁边的名牌上记录着它全部的信息。它的主人，它的种类，它的指导老师。做好了一切准备等待着专业老师的评判。经过考核，它们会明确的知道哪里不足，优秀又体现在哪里。

　　含情脉脉的喷粉玫瑰

　　西点专业就像是一道彩虹，彰显着绚丽也承载着梦想。考核便是一件利器削掉糟粕与浮夸。考核让学生发生改变。考核让改变时刻都在继续。

　　欧米奇学校小课堂：

　　DIY裱花蛋糕所需工具：

　　1.烤箱 （其实不一定要用烤箱，用微波炉和电饭锅也能代替）

　　2.电动打蛋器

　　3.厨房称

　　4.面粉筛

　　5.橡皮刀

　　6.量具

　　7.手动打蛋器

　　8.不锈钢打蛋盆

　　9.裱花嘴+裱花袋+转换器

　　10.油纸

　　11.模具

　　12.刷子