一技在手好安身 学好厨艺再行天下

　　“进过工厂，上过工地，每天的流水线生活，不仅枯燥无味，还挣得不多”，在社会上奋斗已经五、六年的朱峰同学感叹的说没有一门好手艺在身要想在社会上立足很难。

　　来自江西万年县的朱峰，是江西新东方烹饪学校强化（2）班的一名新生。有想法立志做一番事业，率性、认真、执着，在同学们的眼中，朱峰随和、阅历丰富。“一直有从事厨师的想法，只是少时生活的压力太大”，说到学厨师的初衷，经历在外一番打拼的朱峰认识到还是要有一门手艺傍身，才能更好的安身立命，更好的立足社会。

　　人生是一场未知的旅程，也许会彷徨，也许会沮丧，也许会不知所措，但许多时候我们需要直面它。“想法成熟了就应该付诸实施”，一直大大咧咧的朱峰表示在社会经历了许多，平时工作也不赖，但还是觉得能学一门厨艺是自己最好的选择。

　　虽然入学刚刚一个月，但显然朱峰已经融入到了校园中，看书、运动、结交朋友。时隔六年重回校园，对于新环境朱峰并不陌生。每天他都会看点相关的书籍充实自己。用朱峰自嘲的话说就是人生能够静下心来 “冠冕堂皇”地看看书真的难得，这种感觉很爽。课余之外的朱峰，时常还会和同学去打打球、跑跑步。毕竟一个良好的生活习惯和一个好的体魄是做好厨师的首要条件，这也是朱峰对于做好一个厨师的看法。

　　面对未来，朱峰的脸上多了几分自信，他希望毕业后能够到大酒店多历练两年，能够在厨师的道路上走的更远。“如果时机成熟的话，还想在厨师的道路上有另一番事业”，朱峰说人生在于拼搏，等积累了经验、厨艺成熟后，希望能够有一片属于自己耕种的天地，有一间属于自己的餐馆，能够日出而作，日入而息，能够以最美味、最舒适的食物来迎接八方来客。

　　“乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海”，生活中的朱峰执着、拼劲十足。年少时就能撑起生活的重担，时至青年也能执着于最初的想法，这就是朱峰，浸淫于厨艺，一心想在厨艺上走的更远的年轻人。