贵阳新东方烹饪学校：低学历、无技术的待业者就业指南

　　问：为什么找好工作这么难?

　　答：根据中国劳动力市场的统计，2011年，全国大学生毕业人数达660万，2012年增至680万。2013年，全国普通高校毕业生规模达到699万人，而到了2014年，全国高校毕业生规模为727万人，比上一年多28万人，再创历史新高。一份好工作往往会有几十个甚至上百个人的竞争，高学历的压力尚且如此，低学历者压力可想而知。

　　问：我要找什么样的工作?

　　答：如果一份工作只是为了解决个人温饱问题或是单纯地找一份事情做的话，那也许你在刚刚上班的同时就要面临再次换工作的可能。一份好的工作、一份优厚的薪资、一份能够长远发展的工作才是您要选择的。根据国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。

　　问：厨师行业与其他行业比较有什么优势？

　　答：厨师与数控专业：与数控专业相比较，厨师专业的主要特点体现在门槛低，好创业上。正规院校的数控专业要求学生会识图，会画CAD，会使用CAM或者UG，同时还要懂电子技术、液压以及电脑技术，此外，数控专业还涉及到函数的运用与外国进口机器设备的使用，对数学要求较高，对英语也有一定要求。厨师，不需要太多高深的知识，学习厨师上手容易快捷。

　　厨师与护理专业：与护理专业相比，厨师专业的主要优势在于行业的发展程度以及工作的自由度。自2004年起，我国逐步加大卫生行业对外开放的步伐，在这样的大背景下，护理行业逐步完善，身体护理等专业人才已经趋于饱和，时至今日，行业发展缓慢。相反，餐饮行业中的西点在中国餐饮行业的发展中，刚刚起步，处在高速的发展上升期，即将迎来崭新的春天。

　　厨师与美容美发专业：随着人们生活水平的提高，美容美发行业呈现出“一哄而上”的现象，导致美发美容业畸形发展，潜规则、霸王条款、损容等“美丽陷阱”式的不正当竞争比比皆是。 再说说现在的传统中餐，随着人们生活水平的提高，餐饮行业的发展前景十分光明，加上餐饮业具有创业门槛低、利润高、资金周转回笼快、投资灵活等优势，成为很多人的创业首选。

　　厨师与空乘专业：空乘专业入行门槛高一直为公众共知。想要进入空乘专业，女生要符合一系列条件，或者说优势并不为过。在众多报名空乘专业的女生中，落选者十之八九。在入门限制与工作中，空姐是名符其实的青春职业。与军人、运动员一样，空乘其实也存在转型难的困境，因为这些职业都存在专业领域针对性强，圈子狭小，从事职业不能与其余行业想通等特点。

　　问：厨师就业前景到底如何？

　　答：2013年以来，我国餐饮业发展迅猛，一跃成为国民经济中发展最快的行业，全国餐饮网店提供了1800多万个就业岗位，餐饮业每年至少新增岗位160万多个。据统计数据显示：未来四年，我国的餐饮业将不断发展，预计厨师需求总量高达1000多万人，这一数字直接标志着厨师人才市场供不应求，市场缺口巨大。

　　问：如果我学厨师应当选择哪个学校?

　　答：厨师培训机构哪家强？选择贵阳新东方 。只要你打开百度搜索引擎，输入“烹饪院校”，新东方定名列前茅。

　　贵阳新东方烹饪学院，隶属于全国著名的新华教育集团，是贵州省内最大最专业的烹饪教育机构、西南地区最权威的黔菜教育基地。采用半军事化的管理，每天安排专职保卫人员24小时值班，还与众多餐饮企业建立了长期稳定的校企机制，设立了新东方励志奖学金。学院教学设备一流，学院现有专职教师100余人，1/3以上的教师具有技师、高级技师职称，并常年聘请各知名饭店、酒店、酒楼的行政总厨、厨师长担任我院实训讲师。学院主要以培训川、湘、黔菜为主，是中国培训行业十大著名学校之一。

　　问：在新东方毕业后可获得什么学历，有什么资格证书？

　　答：大专学历。学习期满，经学生申请考试合格后，颁发国家劳动部门认可的全国通用的职业资格证书。

　　贵阳新东方烹饪学院 文 / 安小伟