郑州新东方烹饪学校：西点诱惑

　　西点，就是香甜可口流口水的代言，我与西点的际遇只有三个星期。

　　学西点已经两个星期了，西点课程一直是我非常向往的学科，想起那些可爱的小饼干，那些香甜的面包，还有特别好吃的蛋糕，终于可以一饱眼福和口福了！

　　西点在期待中开课了，每天都认真的看着老师演示，每天香气扑鼻，好吃好玩的西点，在愉快地学习中已经不知不觉度过两个星期了，由之前的裱花，到学习制作蛋糕，从开始接触奶油，到最后可以做出一个成品，那是相当有成就感的哦。

　　之后还学到了泡芙，曲奇饼干，很多经常吃到的小点心，终于知道了制作流程，终于尝到了自己亲手做的饼干和蛋糕。

　　特别是做水果蛋糕，各种各样的样式，老师的演示是那么得熟练，水果蛋糕看起来相当诱人，漂亮极了。

　　西点，给人的第一感觉就是甜蜜，制作的作品精致漂亮、香甜好吃，虽然看起来制作比较简单，只是放烤箱里烤一下就好了，其实西点在制作的过程中也是有很多注意事项的，比如原料的投放次序，搅打的力度与速度，搅打的时间也是尤为重要，烤箱烤制的过程也是关键，制作西点还要有好的审美观，要耐心和细心，西点的原料都是经过严谨把控的，这就是西点的魅力。

　　想要做好西点，不是一朝一夕的功夫，所以学校也专门开设了一年制西点创业专业，让学生有足够长的时间练习基本功，只有基本功扎实了才能做出更多的美味作品。

　　虽然大厨精英专业只有三个星期的西点课程，但这丝毫没有减少我对西点的热情，它依旧诱惑着每一个爱好西点的学子，只要好好学习，你就能做出美味的点心。

　　西点诱惑着你的每一个味蕾。我们将西点进行到底！
　　学生记者：李珊珊